气-液相变传热传质强化通过设计微纳结构表面（如仿生超疏水/超亲水涂层、多孔介质）、优化两相流动（如气泡/液滴动力学调控）及多物理场耦合（热-流-质协同作用），显著提升冷凝、蒸发、沸腾等相变过程的传热传质效率与稳定性，其核心目标是解决高热流密度场景下的局部过热、能量损耗及设备尺寸限制问题。该技术广泛应用于能源系统（热泵、核反应堆冷却）、电子器件散热（芯片两相冷却、数据中心液冷）、化工过程强化（精馏、海水淡化膜蒸馏）及航空航天热控（微重力相变散热）等领域，并推动系统向高效化、紧凑化与低碳化方向发展，未来挑战包括相变界面动态行为的精准调控、复杂工况下材料/结构的耐久性优化，以及智能响应表面与机器学习驱动的跨尺度设计。